小生

回覆 160# digiman


唔鍾意佢個時間制得5, 10, 15 分鐘咁樣上去計, 大陸大部份孤型面電磁爐都係咁樣!! 要$500以上先可以每分鐘計.

digiman

回覆  digiman


唔鍾意佢個時間制得5, 10, 15 分鐘咁樣上去計, 大陸大部份孤型面電磁爐都係咁樣!! 要$500 ...
小生 發表於 2017-3-10 09:02

冇用過個陽春時間掣，得五檔 5、10、20、30、1:00

時間掣我用呢個

caihk

如果電陶爐 （2100W）個插頭係咁既話，有冇辦法轉香港3腳 ？

ballballgun

之前睇過D人講
電磁爐平貴分別在於佢既蚊之火
幾千又有幾百都有,你文火煲湯就會睇到幾百蚊果D其實只會開下熄下
PAN記電磁爐真係文火黎,連續無斷

我覺得最大分別係夏天係咁熱,你夏天煮下飯就知,熱到HIHI好辛苦

小生

回覆 174# ballballgun

請教
1) 先講食物--文火煮出來有無好大分別呢?
2) 開下熄下對部機有乜影響? 或用電力用多咗?

九尾狐

之前睇過D人講
電磁爐平貴分別在於佢既蚊之火
幾千又有幾百都有,你文火煲湯就會睇到幾百蚊果D其實只會開下 ...
ballballgun 發表於 10-3-2017 18:44

對! 廉價的電磁爐一定是到了選擇的温度高幾度就停, 温度下降到選擇的温度低幾度又會繼續加熱的
不過時計就不一定幾分鐘跳, 每分鐘跳都有

請問一下是不是雙爐頭的温度才是每一度跳?
目前在用單爐頭的, 温度都是預先被設定好那8個, 很多時煎煮都想要開160℃, 但只有120℃/180℃, 一個温度太低, 一個温度太高
想要正式換一台雙爐頭, 又怕温度, 時間與操作不理想, 身邊又無人能給予經驗, 能指教一下嗎?

KGB2016

如果電陶爐 （2100W）個插頭係咁既話，有冇辦法轉香港3腳 ？
caihk 發表於 2017-3-10 17:30

如實際係2100火，即2100火除以220伏，約等於9.545安左右，當佢10安電流，最快應係剪線換英式挿頭，其次拆機換線，但麻煩好多，相信保用冇咗。亦要留意市面挿頭品質參差不齊，並要考慮鋪設電線、線路負荷以及挿座品質。有錯請其他師兄指正!

HenryxHenry

回覆 170# digiman


參考 無功功率

KGB2016

早幾年家父屋企用過一個美的單頭電磁爐已經有定溫呢個功能，就算設於120火低功率，一樣保持連續文火加熱，後期壞咗，買返另一個型號反而冇咗呢個功能。家父屋企用電磁爐已過十幾年，使用上覺得比其它爐具安全得多，少咗一D明火個D顧慮。

HenryxHenry

回覆 174# ballballgun


控制器邊度會貴呢...   

電磁爐平貴分別在於效率 , 簡單啲即係好似火牛既金牌,銀牌 咁 , 如果2800W 只有80%效率 就已有差不多560W係電磁爐機內熱力產生需要風扇排走,  所以大家買啲平價電磁爐會有咁大風扇聲, 因為效率低需要散熱... 大家不要以為電磁爐標示或電流錶測量出既功率消耗就簡單等如加熱功率啊.

另外其實很多香港既中菜,酒樓, 海鮮....都已經轉哂電磁爐, 根本大家係食唔出分別...行過自己可以留意下.