morris

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rhino

有冇C Hing 鐘意飲越南滴漏咖啡？ 自己在越南餐廳飲過幾次，覺得好普通但價錢唔平！ 有啲地方轉滴漏要加$20先

ROM

True. 點解唔買270W? 稱重好似好d喎~~~
morris 發表於 2017-5-18 13:05

270W 問題多多 有人報告隻load cell 係咁跳 成部機用唔到 我無謂為自己添麻煩
同埋佢time-base 都可以去到0.01s 可以好準確 我磅幾次已經set好時間 而且repeatable

ROM

110V?
效果如何?
cody2k 發表於 2017-5-18 11:18

    係 正確黎講佢係100v to 120v 50/60Hz都ok
效果唔錯 但我得依部機 無得比較
佢adjustment 係好精細 macro 其實一個step 都唔大 重有micro adjustment
dial in light roast 都應該唔難
但係質量真係麻麻地

wct119

有冇C Hing 鐘意飲越南滴漏咖啡？ 自己在越南餐廳飲過幾次，覺得好普通但價錢唔平！ 有啲地方轉滴漏要加$20 ...
rhino 發表於 2017-5-18 14:06

貪方便,朝朝都自己沖杯越南滴漏咖啡,不過都未完全掌握.
深水埗長沙灣道,黃金斜對面有間刀具舖有越南滴漏咖啡器具賣,我早幾個月買$65.

morris

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rhino

貪方便,朝朝都自己沖杯越南滴漏咖啡,不過都未完全掌握.
深水埗長沙灣道,黃金斜對面有間刀具舖有越南滴漏 ...
wct119 發表於 2017-5-18 16:53

都係用番越南咖啡豆冲？ 朋友比過啲越南G7(即溶嗰隻），祇得苦味，唔適欣賞。
BTW, 間刀舖好似叫 陳枝記

ngotto

有冇C Hing 鐘意飲越南滴漏咖啡？ 自己在越南餐廳飲過幾次，覺得好普通但價錢唔平！ 有啲地方轉滴漏要加$20 ...
rhino 發表於 2017-5-18 14:06

我有飲開越南咖啡，因為有親戚長駐越南廠，耐唔中有咖啡比我，
不過我都系用Moka壺煮，懶得慢慢滴
一般越南咖啡用羅豆或羅豆為主，另再加奶油炒，所以較苦同香味唔太自然
近年開始有種Arabica，但品質暫時未得

wct119

都係用番越南咖啡豆冲？
...  間刀舖好似叫 陳枝記 ...
rhino 發表於 2017-5-18 17:49

我用UCC咖啡粉,用越南滴漏咖啡器具沖係貪佢沖洗方便,
倒左咖啡渣再沖下水就可以洗乾淨.

間刀舖叫    '梁添刀廠'