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義式豆有無咩推薦?

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咖啡新手一問, 想平平地買部全自動咖啡機用下, 想問呢部野如果要求唔高平時假日普通沖杯咖啡飲下,買這部用OK嗎? 而咖啡豆係咩地方或店舖可以買得到?
http://www.price.com.hk/product.php?p=250749

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咁平平地兩三千蚊內有咩好選擇?

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犀利浦的咖啡機玩玩算了。
磨出的豆不夠幼細,沖出的咖啡基本上跟即沖沒分別,心理上是飲杯即磨咖啡而已。 ...
cody2k 發表於 2017-4-23 10:14



    我睇緊想德淘一部kurps ea815b
但個人鍾意esam3200 多少少

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咖啡因似乎要時間同水至由粉釋出

長期浸住啲粉, 應該會浸晒所有咖啡因出來.

單講咖啡因, 似乎係 意式< ...
seasky 發表於 2017-4-12 09:16



   咖啡因係水溶性,如果咖啡粉接觸水越耐,做出黎嘅咖啡就越高咖啡因

   cafe 飲 arabrica豆 :  冰滴(6-8hrs) > 手沖(2-3mins) > 意式(20-30s)
  港式/即溶: 用嘅係robusta種,相同重量咖啡豆會比arabrica 多一倍咖啡因 。其中即溶嘅製造過程係用沖完出黎嘅咖啡液 用機器乾化成粉,所以咖啡因含量唔係間間公司一樣。

btw, 適量咖啡因係對人體健康有利

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我睇緊想德淘一部kurps ea815b
但個人鍾意esam3200 多少少
byleung 發表於 2017-4-23 23:21


比得起錢當然ESAM3200

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