發熱線加風扇。。。。。。。

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本帖最後由 harryytm 於 2020-4-24 17:03 編輯
將 滴 油 氣化 點都 變成 壓力!
問題是 壓力 有幾 大 和 啲 氣 幾 高溫!
toylet 發表於 2020-2-21 18:45

其實係一把風扇抽啲風經過個發熱線
將啲熱風由個煱嘅四邊打落煱底
然後熱風由煱底反射經過啲食物
最後啲熱風循環返去發熱線加熱
煱內頂部有氣口排煙
所以完全煱入面無氣壓可言

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本帖最後由 harryytm 於 2020-4-24 17:13 編輯
發熱線加風扇。。。。。。。
ccc123 發表於 2020-4-24 16:44

我用個氣炸鍋 200°C 煎塊半吋厚 200 g 牛扒
4 分鐘已經 4 成熟
6 分鐘已經近乎全熟甚至過熟

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