doggiestyle

1:2 譬如你15g豆就出30g espresso
想飲美式/黑啡就加水
1:20係手沖濾紙咖啡比例 ...
nelsonlee130 發表於 2024-10-17 20:43

部 CHEAP 機得手動出水 同自動出水
手動出水冇記憶功能.....即係除非我用個磅去磅 應該唔會用了

nelsonlee130

回覆 31# doggiestyle

淘仔幾廿蚊買隻廚房電子磅啦

doggiestyle

回覆  doggiestyle

淘仔幾廿蚊買隻廚房電子磅啦
nelsonlee130 發表於 2024-10-17 21:17

打忌廉要打成2分鐘 ,要磅埋 D 水又要用多1分鐘
而同個位唔夠高 ,要換杯 ,唔好啦

nelsonlee130

回覆 33# doggiestyle

點解打忌廉?定你意思打奶?就算打奶應該都係1分鐘內?
同埋唔係分開磅水喎, 係磅住出幾多啡
出啡基本都係~30秒左右

doggiestyle

回覆  doggiestyle

點解打忌廉?定你意思打奶?就算打奶應該都係1分鐘內?
同埋唔係分開磅水喎, 係磅住出幾 ...
nelsonlee130 發表於 2024-10-17 21:34

飲奶會痾 ,所以打忌廉
我一直都晌到尋找牛奶代替品
覺得 5% 忌廉既豆奶最好飲 ,但沖咖啡唔好飲
5% 忌廉既榛子奶沖咖啡就最好 ,但係香港冇純榛子奶 仲要好貴
結果我直接用忌廉算數

abyss

飲奶會痾 ,所以打忌廉
我一直都晌到尋找牛奶代替品
覺得 5% 忌廉既豆奶最好飲 ,但沖咖啡唔好飲 ...
doggiestyle 發表於 17/10/2024 21:35

oatly燕麥奶有隻沖咖啡用嘅可以試下

doggiestyle

oatly燕麥奶有隻沖咖啡用嘅可以試下
abyss 發表於 2024-10-17 22:21

好 有機會

n123

回覆 1# doggiestyle


    太大力，壓得太實反而阻礙出水，提取過度，你需要一部好磨機

doggiestyle

回覆  doggiestyle


    太大力，壓得太實反而阻礙出水，提取過度，你需要一部好磨機 ...
n123 發表於 2024-10-18 07:54

我的確係想要一部 唔會有粉四圍飛 ,有豆倉可以自動入豆
我宜家呢部雖然佢冇話要分開入豆 ,但如果倒晒豆入去先開機
我又驚唔知會唔會整壞佢或者 D 豆會唔會塞住
而且無論上面定下面都會有碎粉飛出黎

platinum

飲奶會痾 ,所以打忌廉
我一直都晌到尋找牛奶代替品
覺得 5% 忌廉既豆奶最好飲 ,但沖咖啡唔好飲 ...
doggiestyle 發表於 2024-10-17 21:35

    牛奶好多激素 錢作怪
我淘羊奶粉，平又靚
下次試埋camel milk