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本帖最後由 MirageKnight 於 2016-8-11 15:37 編輯
今日試咗樣嘢 ... 高手唔好笑 ... 純粹分享...
原來同一咖啡粉用機壓同用過濾紙出嚟嘅味道有很大分別的,機 ...
cody2k 發表於 2016-8-6 10:43



每一種沖煮咖啡方法, 沖煮出來的咖啡味, 口感, 飲方式都唔同.
所以無話一那一種方法特別好. 跟個人口味同飲法先係最重要.

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expresso 機有成15Bar 大氣壓力, 乜都出曬嚟
rhino 發表於 2016-8-9 21:05



espresso 主要係快速壓晒D咖啡脂出來. 但豆內有其它芳香物係要經"泡", "煮"先會出來. 係飲espresso無咗的味道.

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呢隻咩料?
cody2k 發表於 2016-8-11 14:09

巴西+哥倫比亞
即炒豆同超市差好遠

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巴西+哥倫比亞
即炒豆同超市差好遠
DeathSon 發表於 2016-8-11 16:03


http://return-coffee.com/collections/espresso-blend/products/alt
依只? 唔系巴西拼印尼咩?

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本人在台灣 好多地方都有即炒豆,飲開 曼特寧 Yirgacheffe, 用開手沖同濾壓壺,都有試過冷泡,但espresso 就唔係幾岩我,我多數飲單一既豆,綜合豆唔岩我。

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依只? 唔系巴西拼印尼咩?
ngotto 發表於 2016-8-11 16:08


20160811_171012.jpg

CHING你o岩
我記錯左呢隻

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有無CHING有玩開冰滴?

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