jacktsui

對, 1kg太耐用都係一個問題
如果變味, 試下分開黎裝
每日沖果啲我會攞個罐裝3份1, 用晒先再refill

doggiestyle

對, 1kg太耐用都係一個問題
如果變味, 試下分開黎裝
每日沖果啲我會攞個罐裝3份1, 用晒先再refill :smok ...
jacktsui 發表於 2024-10-4 14:18

理論上要抽真空
不過 D 豆表面好油
食落 D 保鮮袋唔知有冇問題

nelsonlee130

1日2杯espresso 1kg好快玩完
買得少轉第隻豆又要做dial in
手沖就的確細包啲好

jacktsui

理論上要抽真空
不過 D 豆表面好油
食落 D 保鮮袋唔知有冇問題
doggiestyle 發表於 2024-10-4 18:08

用返LILY啲罐

doggiestyle

用返LILY啲罐
jacktsui 發表於 2024-10-4 22:17

佢 D 罐感覺上唔係密封
講時講 ,唔知點解晌香港搵唔到佢隻低因豆
搞到我要上淘寶買

doggiestyle

1日2杯espresso 1kg好快玩完
買得少轉第隻豆又要做dial in
手沖就的確細包啲好 ...
nelsonlee130 發表於 2024-10-4 20:10

部機又冇記憶出水量功能
所以用死個預設值
通常淨係試個磨豆機 ,試幾日就試完

jacktsui

回覆 15# doggiestyle
香港不嬲特別少款

doggiestyle

溝豆 4:1 然後逐級粉磨上去 ,磨到 我部磨豆機刻度係 3既時候
酸味消失左 ,但香濃味都冇埋 ,然後再溝返多少少robusta豆 變成 3:1
杯咖啡係濃左 D ,但成件事又變到好唔 balance ,好唔smooth
我唸要消耗完包 1KG 平價豆先可以解決到
用 7:3 左右飲住先 ,要飲多兩個月左右

mo9394

唔會自己溝, 叫人溝就係.
無話只鍾意特定口味, 朝早齋飲同下午食完野想飲的口味都唔同.

jacktsui

溝豆 4:1 然後逐級粉磨上去 ,磨到 我部磨豆機刻度係 3既時候
酸味消失左 ,但香濃味都冇埋 ,然後再溝返多少 ...
doggiestyle 發表於 2024-10-10 07:28

第一次溝太多好難救到