作者: fungfung87 時間: 2018-10-30 11:45 標題: 買蒸爐點選擇好?
啊媽最近話想買部蒸爐,叫我幫手睇下..我留意到平既一兩千蚊都有
貴既萬幾蚊又有,除左牌子上其實有無咩分別?
作者: 99819925 時間: 2018-10-30 12:01
要考慮埋容量,火力,水箱容量
用蒸爐亦要注意最好唔好用水喉水或礦泉水
作者: Hardcopy 時間: 2018-10-30 13:42
屋企用miele,趁佢減價買啦,可以話絕對值呢個價錢
作者: m8m8m8 時間: 2018-10-30 15:01
Miele 用咗六至七年，日日用一啲問題都冇 有買貴無買錯
via HKEPC Reader for Android
作者: comicsshk 時間: 2018-10-30 23:13
Miele 真係掂的
作者: jackyyy 時間: 2018-11-2 13:30
一分錢一分貨,有啲牌子賣咁貴係因為造工同埋個結構都有分別,好似miele咁,佢係加熱完個爐去到指定溫度先開始計時間, 就算中途開門都係, 用起上黎易掌握時間好多
作者: muimui84 時間: 2018-11-5 17:48
一分錢一分貨,有啲牌子賣咁貴係因為造工同埋個結構都有分別,好似miele咁,佢係加熱完個爐去到指定溫度先開始 ...
jackyyy 發表於 2018-11-2 13:30
用過幾個牌子,我都覺得呢隻最好,蒸餸熱力好平均,又有得較低溫啲slow cook
作者: aussie 時間: 2018-11-5 18:17
買個蒸籠
作者: deep5 時間: 2018-11-8 13:23
聽唔少人講Miele好用，見到而家做緊promotion,$8xxx都幾抵,好少見佢咁平
作者: lai.areon 時間: 2018-11-12 18:08
聽唔少人講Miele好用，見到而家做緊promotion,$8xxx都幾抵,好少見佢咁平
deep5 發表於 2018-11-8 13:23
算平wor,早兩年都仲要成萬銀先買到
作者: ckkong97 時間: 2018-11-12 23:30
本帖最後由 ckkong97 於 2018-11-12 23:33 編輯
啊媽最近話想買部蒸爐,叫我幫手睇下..我留意到平既一兩千蚊都有
貴既萬幾蚊又有,除左牌子上其實有無咩分別? ...
fungfung87 發表於 2018-10-30 11:45
唔介意內籠細既... Panasonic 果隻蒸焗爐好抵用... 唔洗兩千, 可蒸可以焗, 焗焗下放蒸氣又得....
https://topick.hket.com/article/ ... 差無幾%EF%BC%9F
作者: peterma 時間: 2018-11-13 07:56
買個蒸籠
aussie 發表於 2018-11-5 18:17
+1
唔好將D簡單野複雜化
作者: fungfung87 時間: 2018-11-13 13:43
Miele 用咗六至七年，日日用一啲問題都冇 有買貴無買錯
via HKEPC Reader for Android ...
m8m8m8 發表於 2018-10-30 15:01
好似都幾多人推薦miele,有咩特別?
作者: fungfung87 時間: 2018-11-13 13:45
買個蒸籠
aussie 發表於 2018-11-5 18:17
本身就係用開蒸籠,唔多好用
作者: kofz 時間: 2018-11-13 18:33
算平wor,早兩年都仲要成萬銀先買到
lai.areon 發表於 2018-11-12 18:08
雙11逃左"德國寶"oem款
蒸氣焗爐
港行半價以下
作者: urgent2 時間: 2018-11-13 20:21
回覆 13# fungfung87
貴，質量好，水箱大。
作者: tan.oily 時間: 2018-11-14 12:41
唔介意內籠細既... Panasonic 果隻蒸焗爐好抵用... 唔洗兩千, 可蒸可以焗, 焗焗下放蒸氣又得....
...
ckkong97 發表於 2018-11-12 23:30
我之前都有睇開呢部，不過個內龐真係太細
最後都係買左miele，真係幾好用既
作者: c0232076 時間: 2018-11-14 16:00
Panasonic +1 價錢合理D
miele 成萬銀夠買5個
作者: taxman123 時間: 2018-11-14 16:15
雙11逃左"德國寶"oem款
蒸氣焗爐
港行半價以下
kofz 發表於 2018-11-13 18:33
想知道乜牌子
桃記搜
X？乜嘢字
thx
作者: kofz 時間: 2018-11-14 16:20
想知道乜牌子
桃記搜
X？乜嘢字
thx
taxman123 發表於 2018-11-14 16:15
CASDON/凯度
作者: wankwong 時間: 2018-11-14 16:40
CASDON/凯度
kofz 發表於 2018-11-14 16:20
我都係買呢個牌子，用咗2年有多，基本上日日用，買時$1xxx，稱得上平、正，靚就見仁見智。
作者: kofz 時間: 2018-11-14 16:55
我都係買呢個牌子，用咗2年有多，基本上日日用，買時$1xxx，稱得上平、正，靚就見仁見智。 ...
wankwong 發表於 2018-11-14 16:40
好過買"德國佬"
貼個牌子就賣貴成倍有多
作者: ckkong97 時間: 2018-11-14 18:05
我之前都有睇開呢部，不過個內龐真係太細
最後都係買左miele，真係幾好用既 ...
tan.oily 發表於 2018-11-14 12:41
Panasonic人多就唔夠用，如果得三四人食飯就夠既，想蒸條東星班就唔得啦
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作者: taxman123 時間: 2018-11-14 21:04
千五有找？
好用嗎？
作者: domwong 時間: 2018-11-14 21:30
CASDON/凯度
kofz 發表於 2018-11-14 16:20
model? Thanks.
作者: kofz 時間: 2018-11-14 21:42
本帖最後由 kofz 於 2018-11-14 21:48 編輯
model? Thanks.
domwong 發表於 2018-11-14 21:30
原本唸住買
ST28S-D6
但見佢係上下兩條發熱管加熱方式
算係舊技術
横掂都係，比多幾百轉買新款
ST28S-Q7
360度熱風加熱
7系係6系既升級版
6做到既野7都做到
仲多左其他功能
雙11當日優惠價千8人仔有找
作者: taxman123 時間: 2018-11-15 15:12
蒸鱼/排骨/滑鷄
蒸菜
味道滿意吗？（同傳统隔水蒸比较）
作者: blkbd5 時間: 2018-11-15 16:08
回覆 20# kofz
CASDON/凯度
kofz 發表於 2018-11-14 16:20
上逃保睇過，凯度蒸烤爐，X7款，算唔算同水波爐，一樣技術？
我見佢蒸氣加熱去到220度，定系佢分開，焗時用發熱線加熱去到220度，
蒸就用水蒸氣加熱到100度呢？
或是，水波爐技術，微波加熱水蒸氣到300度？
唔好介意低B問題
作者: taxman123 時間: 2018-11-15 16:13
X7款應該只是水正氣加熱至一百度
桃記图片个碟正排骨个碟水汪汪
鲜味走晒落D水度
作者: coffeelam 時間: 2018-11-15 22:22
其實係點玩法入牆嗰啲係咪有standard size?
作者: taxman123 時間: 2018-11-16 10:02
台湾人早幾年
去日本旅行中意買，佢地叫“水波爐”
多人買日立，声宝等大牌子
作者: blkbd5 時間: 2018-11-16 10:30
回覆 31# taxman123
台湾人早幾年
去日本旅行中意買，佢地叫“水波爐”
多人買日立，声宝等大牌子 ...
taxman123 發表於 2018-11-16 10:02
我現在就系好亂，水波爐，蒸爐，蒸焗爐，
技術同分別系點？
水波爐，好貴，應該系用微波加熱，令蒸氣有300度，蒸焗都得，
我只系想搵一部機，代替現在的：微波爐，同氣炸煱，
可以：蒸魚，蒸菜，焗豬排，叉燒，炸吉列豬排，
水波爐，好似啱，但太貴啫！
作者: taxman123 時間: 2018-11-16 11:06
我都同你一樣，迷惘
吾系好明白呢D炉既功能
去媽媽討論區睇左
話佢个隻过万都冇淨蒸功能
佢蒸梅菜肉餅，是用100度蒸氣加微波。。
吾明
作者: taxman123 時間: 2018-11-16 12:07
中意食蒸餸
幾十元買左个圓竹蒸笼連蓋
隔水蒸，快靓正
作者: blkbd5 時間: 2018-11-17 13:04
我都同你一樣，迷惘
吾系好明白呢D炉既功能
去媽媽討論區睇左
話佢个隻过万都冇淨蒸功能
佢蒸梅菜肉餅，是 ...
taxman123 發表於 2018-11-16 11:06
師兄講話蒸梅菜肉餅，我現在用，微波爐蒸籠，放入微波爐，10分鐘搞掂，效果應該同你講，成萬文嘅爐一樣，都係微波加水蒸，
蒸魚，我一樣係用微波蒸籠，
我只係想搵方法，唔用微波直接加熱食物，例如用高溫蒸氣，所以唔知道，除咗水波爐，仲有冇其他選擇啫？
作者: taxman123 時間: 2018-11-17 15:06
本帖最後由 taxman123 於 2018-11-17 15:26 編輯
上幾个月都左睇右睇水波爐
厨房冇位再放貢大件野。
水波炉价钱貴
亦已经有焗炉，微波炉
卒之都係用老方法：
幾十元買左个圓竹蒸笼連蓋
用铁獲大火隔水蒸，平靓正
作者: 奠老旗合 時間: 2018-11-17 16:39
上幾个月都左睇右睇水波爐
厨房冇位再放貢大件野。
水波炉价钱貴
亦已经有焗炉，微波炉
卒之都係用老方法： ...
taxman123 發表於 2018-11-17 15:06
蒸爐既優勢係 一次蒸幾盤野 蒸煮時間三小時唔洗加水
蒸得小野 真係竹蒸籠算
作者: kofz 時間: 2018-11-26 11:41
本帖最後由 kofz 於 2018-11-26 13:31 編輯
回覆 kofz
上逃保睇過，凯度蒸烤爐，X7款，算唔算同水波爐，一樣技術？
我見佢蒸氣加熱去到220度，定 ...
blkbd5 發表於 2018-11-15 16:08
參考網上"鹽水浸泡"烤雞食譜
http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/220975627-【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全
普通焗爐要兩個鐘以上
時間參考說明書
230度 40分鐘搞掂
慳返唔少時間
烤得啱啱好
鮮嫩多汁唔會老
via HKEPC IR Pro 3.4.0 - Android(2.3.4)
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作者: mo9394 時間: 2018-11-26 12:14
本帖最後由 mo9394 於 2018-11-26 12:18 編輯
上幾个月都左睇右睇水波爐
厨房冇位再放貢大件野。
水波炉价钱貴
亦已经有焗炉，微波炉
卒之都係用老方法： ...
taxman123 發表於 2018-11-17 15:06
地方有限, 一個爐頂到三個爐的功能, 就係佢賣點.
買左就掉左個焗爐同微波爐, 多左的空間, 以香港租金計, 好快回本.
當然視乎你煮飯習慣多唔多蒸野. 我基本上一個星期用足三四晚, 多數都係蒸魚, 豬肉, 飯一齊蒸 (唔計lunch 多數都蒸飯俾小朋友食, 咁啱年紀上配合先用到)
我本身都有焗爐, 依家無咁好閒情焗旦糕/曲奇, 考慮過必要時蒸焗爐都焗得下野 (但焗旦糕就無傳統焗爐咁靚火) 所以送左俾人
作者: mo9394 時間: 2018-11-26 12:19
本帖最後由 mo9394 於 2018-11-26 12:22 編輯
我用惠而浦, 出黎的效果無投訴. 工人姐姐唔太識煮飯嗰隻, 用個爐一次過蒸魚, 豬肉同飯, 樣樣都唔好過老, 幾好味
另外用電煲水/蒸野, 電費平過明火好多
水波爐我見SHARP 嗰D 都唔貴, 不過老婆鍾意 0 微波所以唔考慮. 純蒸氣計, 惠而浦的算平, 再上MIELE 之類當然更OK (但純蒸, 好似無焗爐功能)
作者: mo9394 時間: 2018-11-26 12:23
我都同你一樣，迷惘
吾系好明白呢D炉既功能
去媽媽討論區睇左
話佢个隻过万都冇淨蒸功能
佢蒸梅菜肉餅，是 ...
taxman123 發表於 2018-11-16 11:06
要多功能, 但又要無微波, 考慮惠而浦嗰部.
作者: mo9394 時間: 2018-11-26 12:32
上幾个月都左睇右睇水波爐
厨房冇位再放貢大件野。
水波炉价钱貴
亦已经有焗炉，微波炉
卒之都係用老方法： ...
taxman123 發表於 2018-11-17 15:06
大火蒸, 其實煤氣費好貴.
唔買蒸爐, 但成日蒸野, 用大鑊蒸, 都可以考慮加一個電磁爐
明火, 留番黎煎野嗰時先用.
作者: blkbd5 時間: 2018-11-30 16:06
回覆 38# kofz
參考網上"鹽水浸泡"烤雞食譜
普通焗爐要兩個鐘以上
時間參考說明書
230度 40分鐘搞掂
慳返唔少時間
...
kofz 發表於 2018-11-26 11:41
師兄，原來買咗凯度Q7，見Q7 比 X7 好，Q7 應該系用熱風烤焗，同汽炸煱一樣？
部凯度Q7正好符合要求，請問蒸魚，是否用100度蒸汽，10分鐘倒？
作者: kofz 時間: 2018-11-30 16:29
本帖最後由 kofz 於 2018-11-30 16:35 編輯
回覆 kofz
師兄，原來買咗凯度Q7，見Q7 比 X7 好，Q7 應該系用熱風烤焗，同汽炸煱一樣？
部凯度Q7正好符 ...
blkbd5 發表於 2018-11-30 16:06
參考跟機說明書
清蒸石斑 115度 17分鐘
清蒸鱸魚 95度 15分鐘
另外我係逃老貼左圖+評價
賣家另外送多一對烘焙專用手套
via HKEPC IR Pro 3.4.0 - Android(2.3.4)
作者: blkbd5 時間: 2018-11-30 19:46
參考跟機說明書
清蒸石斑 115度 17分鐘
清蒸鱸魚 95度 15分鐘
另外我係逃老貼左圖+評價
賣家另 ...
kofz 發表於 2018-11-30 16:29
就系逃保見到師兄評價，先知你用Q7
作者: kofz 時間: 2018-11-30 22:10
就系逃保見到師兄評價，先知你用Q7
blkbd5 發表於 2018-11-30 19:46
熱風一定比上下發熱管好
熱力分佈比較平均
舊式發熱管火力太集中
好易烤燶野
via HKEPC IR Pro 3.4.0 - Android(2.3.4)
作者: coffeelam 時間: 2018-12-1 12:52
熱風一定比上下發熱管好
熱力分佈比較平均
舊式發熱管火力太集中
好易烤燶野
via HKEPC IR Pro ...
kofz 發表於 2018-11-30 22:10
邊間買平我見最平好似 rmb19xx
作者: kofz 時間: 2018-12-1 13:50
邊間買平我見最平好似 rmb19xx
coffeelam 發表於 2018-12-1 12:52
雙11買$1795
作者: blkbd5 時間: 2018-12-1 18:24
邊間買平我見最平好似 rmb19xx
coffeelam 發表於 2018-12-1 12:52
咖啡等吓喇，傷十二又會平番少少
作者: coffeelam 時間: 2018-12-2 09:49
見大家玩得咁開心. 我又著返個蒸爐原來仲玩得到.
via HKEPC IR Pro 3.4.0 - Android(2.3.4)
圖片附件: Uploaded_via_HKEPC_IR_Pro_Android(4061a).jpg (2018-12-2 09:47, 142.89 KB) / 下載次數 47https://h0.hkepc.com/forum/attachment.php?aid=2096167&k=87f43fc642ced8974074d5389c6cdf03&t=1781169673&sid=1KVqHzqmLaL
圖片附件: Uploaded_via_HKEPC_IR_Pro_Android(38dff).jpg (2018-12-2 09:48, 135 KB) / 下載次數 29https://h0.hkepc.com/forum/attachment.php?aid=2096168&k=e1df0aea406b1364213ffea355780256&t=1781169673&sid=1KVqHzqmLaL
