作者: pka 時間: 2017-5-17 17:10 標題: 手磨咖啡機磨出的金屬粉是否正常？
本帖最後由 pka 於 2017-5-17 17:16 編輯
請指教
新手初用 手磨咖啡機 疑問
因轉動軸芯及各個接觸金屬部份
磨擦時産生金屬粉末
其實大家用的是否都係咁？
是不是經過濾紙就濾到？
Thanks
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作者: CheeseJai 時間: 2017-5-19 00:46
加入鐵質
作者: ediot 時間: 2017-5-19 12:45
no, that is NOT normal. what you're seeing is just the visible metal flakes, which we assume the coffee filter can filter
there's also be smaller metal flakes that can slip past the filter. i'd recommend you to see if you can replace/repair the parts responsible, or just replace the whole grinder.
作者: Mathk 時間: 2017-5-20 17:21
老粗的方法：試用多幾十次直到無嘢為止
作者: jed68 時間: 2017-5-20 18:43
如果係新機，要用多幾次等部機磨合吓！
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作者: 314315316 時間: 2017-7-26 11:06
正常磨心係不銹鋼，唔會出金屬粉。不如升級換個好D的磨，冲出來都好味D。
有多D budget 就買Lido2 / Lido 3, 少D budget就買Helor 101.
作者: s20012797 時間: 2017-7-26 13:54
我就會新磨落地買包桂格磨佢十零次,等刀盤D野(切削油/脫模劑,金屬粉 etc)清干淨,
入部Kalita Nice Cut Mill la,包一次斷尾wwW
作者: coffeelam 時間: 2017-7-30 12:49
$4XX 用電 (e.g. Krups) 禁5禁玩？
作者: dls2046 時間: 2017-8-3 02:04
$4XX 用電 (e.g. Krups) 禁5禁玩？
coffeelam 發表於 2017-7-30 12:49
用刀劈果款？唔建議....
磨出嘅粉好啲。
作者: coffeelam 時間: 2017-8-3 06:06
用刀劈果款？唔建議....
磨出嘅粉好啲。
dls2046 發表於 2017-8-3 02:04
這種
圖片附件: Capture.JPG (2017-8-3 06:06, 31 KB) / 下載次數 39https://h0.hkepc.com/forum/attachment.php?aid=2001869&k=d40812e7433bded81e5d120f3a49de00&t=1781379538&sid=q5qkB9pnnf
作者: alan4k 時間: 2017-8-3 08:59
本帖最後由 alan4k 於 2017-8-3 09:24 編輯
眼殘睇唔到圖中邊d係金屬粉。每個磨用之前都要調教粗幼，先調到最緊然後鬆兩三度確定金屬齒無咬住磨得暢順。之後先放少許豆試磨再調到合識粗幼度。一般情況太緊你會感受到掃牙，另外一個可能係中間承軸轉動時產生磨擦而出鐵粉，好既手磨中軸材料及設計會精準好多唔會出鐵粉。 新手而唔係沖espresso的話我會建議用portlex玩下先，沖espresso 要磨得幼細d可以考慮Lido2/3，電動可以試下台灣飛馬。
作者: cody2k 時間: 2017-8-3 12:09
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作者: alan4k 時間: 2017-8-3 12:18
甩金屬粉就一定有問題啦!
如果担心就不如換過部啦.
利申... 我用緊呢部, 應該唔會甩金屬粉. ...
cody2k 發表於 2017-8-3 12:09
呢個磨盤係陶瓷
作者: ballballgun 時間: 2017-8-3 13:23
本帖最後由 ballballgun 於 2017-8-3 13:26 編輯
這種
coffeelam 發表於 2017-8-3 06:06
e 部用二片式刀頭,出黎既咖啡係齊口的,同埋佢地通常都好高速,發熱時咖啡會變,都係用返錐形刀頭好
我用緊部平平淘寶貨, ZD 10 好滿意,日日早上都沖一杯
用左成年了
作者: coffeelam 時間: 2017-8-3 17:44
e 部用二片式刀頭,出黎既咖啡係齊口的,同埋佢地通常都好高速,發熱時咖啡會變,都係用返錐形刀頭好
我 ...
ballballgun 發表於 2017-8-3 13:23
this?
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作者: ballballgun 時間: 2017-8-3 17:45
本帖最後由 ballballgun 於 2017-8-3 17:51 編輯
this?
coffeelam 發表於 2017-8-3 17:44
係呀 $380 人仔
作者: maimai 時間: 2017-8-3 23:56
甩金屬粉就一定有問題啦!
如果担心就不如換過部啦.
利申... 我用緊呢部, 應該唔會甩金屬粉. ...
cody2k 發表於 2017-8-3 12:09
我都係呢部，唔見有甩~
感謝前任s不娶之恩